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Anís Machaquito Seco es un producto 100% natural que se obtiene de forma artesanal por la aromatización de granos de anís matalahúga en destilación muy lenta de alcohol de melazas y agua de la Subbética. Su elaboración se lleva a cabo en alambiques de cobre con hornos de leña. El alcoholato obtenido en la primera destilación se vuelve a destilar con nueva matalahúga con el fin de conseguir mayor aromatización. A continuación, se filtra hasta tres veces y queda listo para embotellar.
Anís Machaquito Seco nació en 1892, de la mano del nieto de Rafael Reyes Rodriguez, conocido como el torero “machaquito”. Éste era una de los mejores estoqueadores de todos los tiempos, y así es como surge el nombre del Anís Machaquito.
Este anís estuvo un tiempo desaparecido del mercado hasta que, en el año 1965, la familia se vuelve a hacer cargo de la empresa familiar y nace la sociedad “Hijo de Rafael Reyes, S.A.”.
Anís Machaquito Seco se debe consumir en copa grande a temperatura de bodega y disfrutar el agradable retrogusto “sabor a caldero”. Es un excelente digestivo y diurético.
Nota de cata:
- Vista: es un licor incoloro.
- Nariz: tiene aromas de matalahúga. Es intenso y genuino.
- Boca: en boca es seco con el persistente sabor de la matalahúga.
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Cliente anónimo publicado el 30/04/2021 tras la compra hecha el 13/01/2021
el mejor anis seco
Cliente anónimo publicado el 30/04/2021 tras la compra hecha el 30/04/2020
Era el ansia que estaba buscando para hacer arresol
Cliente anónimo publicado el 30/04/2021 tras la compra hecha el 07/01/2019
Es el anís que mas me gusta, con mayor graduación que otros
