Ginebra Komasa Ichigo Japanese Craft 50cl

Komasa Gin Ichigo es una ginebra artesanal elaborada en la destilería Hioki, ubicada en una de las principales regiones productoras de fresas de Kagoshima, Japón. Esta ginebra captura la esencia de las fresas rojas maduras cultivadas bajo el sol del sur de Kyushu, combinándolas con un destilado base de Honkaku Shochu y una cuidada selección de botánicos, como bayas de enebro, frambuesas, arándanos, romero, jengibre, albahaca y cilantro. Su equilibrio entre dulzura frutal y notas herbales crea una bebida versátil, perfecta para cócteles o para disfrutar con agua con gas. Komasa Jyozo, la destilería detrás de esta ginebra, mantiene un enfoque sostenible, colaborando con agricultores locales para garantizar ingredientes de alta calidad.

Nota de cata:

• Vista: Transparente y brillante, con una textura ligera que denota su frescura.
• Nariz: Predominan las notas dulces y jugosas de fresas frescas, acompañadas por la acidez sutil de frambuesas y arándanos, complementadas con matices herbales de albahaca y romero.
• Boca: Entrada suave y afrutada con el dulzor de las fresas en primer plano, seguido de la acidez equilibrada de frutos rojos y un toque especiado de jengibre. Su final es largo y fresco, con un ligero amargor del enebro y las hierbas que aportan complejidad.

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