Licor Hierbas Vecchio Amaro Del Capo 70cl

Vecchio Amaro del Capo es un licor italiano de hierbas producido por la histórica destilería Caffo, en Calabria, al sur de Italia. Este amaro representa una fusión entre la tradición familiar centenaria y el saber hacer artesanal que caracteriza a la región. Su fórmula incluye una selección de 29 hierbas, flores, frutas y raíces cuidadosamente maceradas en alcohol, algunas de ellas típicas del entorno mediterráneo calabrés, como la naranja amarga, el regaliz, la manzanilla, el eucalipto o el enebro. Con un grado alcohólico de 35%, este licor ha ganado reconocimiento internacional no solo por su sabor equilibrado, sino también por su versatilidad: puede disfrutarse solo, en cócteles o bien frío, siendo esta última la forma más tradicional de tomarlo, especialmente a -20 °C, donde alcanza su máxima expresión aromática.

Nota de cata:

• Vista: Color ámbar profundo con reflejos cobrizos, limpio y brillante.
• Nariz: Aromas intensos de hierbas silvestres, con notas balsámicas, cítricas y un fondo especiado que recuerda al anís y al regaliz.
• Boca: Entrada suave y envolvente; amargor bien integrado con un dulzor sutil, cuerpo medio y final persistente, con un retrogusto herbal y ligeramente mentolado que invita a otro trago.

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